 |
| Библиотека Херефордского кафедрального собора, Англия |
Химики из Университетского колледжа Лондона проанализировали воздух в старинной библиотеке собора Святого Павла, основанной в XVIII веке. В воздухе было обнаружено 17 пахнущих летучих соединений, которые возникают при медленном старении бумаги. Их запах по отдельности описывается как кислый, дымный, пронзительный, прогорклый, похожий на запах бензина, краски, сои, сала, свежескошенной травы, цитрусовых, жжёного сахара, заметны нотки ванили, миндаля и хлеба. Исследователи опросили 79 посетителей, чтобы узнать, какое впечатление такая палитра ароматов производит на человека. 70% назвали такой запах скорее приятным, остальные сочли его навязчивым и едким. Наиболее распространённые сравнения - шоколад и кофе, для некоторых - горящее дерево, рыба и даже грязные носки.
Учёные считают, что при реставрации книг их запах нужно сохранять, так как состав пахнущих соединений может говорить о состоянии книги и степени её сохранности, что важно для старых книг.
Комментариев нет:
Отправить комментарий